Comidas exóticas: sangue de cobra e "vinho de cobra"

O Vietname e o Camboja para além de vizinhos são também destino de muitos turistas não só pela suas paisagens maravilhosas como também pela sua culinária exótica.
Enquanto no Camboja aranhas fritas são vendidas nas ruas, sobretudo na cidade de Skun, no Vietname o destaque fica com restaurantes especializados em carne de cobra.
Em Hanói, os turistas em busca de comidas afrodisíacas e os viajantes interessados na cura para a calvície ou simplesmente famintos por comidas diferentes têm na carne de cobra uma boa opção. E não é apenas a carne a ser degustada: o cardápio inclui sangue dos répteis e até uma bebida chamada de "vinho de cobra".
Nos restaurantes especializados, os ofídeos, vivos, são exibidos para a escolha dos clientes, seja em caixas de vidro ou nas mãos de funcionários - e filhos de funcionários, que não demonstram medo algum dos animais. As cobras são sangradas e abertas na frente do cliente, que pode beber o sangue ainda fresco.
Segundo as crenças locais, comer cobras combate a fadiga, a perda de cabelo, aumenta a performance sexual e hidrata a pele.

Redacção:7FM Fonte: Terra Notícias/AFP